O processo de termo selagem consiste no embalamento de produtos por meio de um selador térmico, isolando assim os alimentos embalados de agentes nocivos à saúde, como bolores ou bactérias. Este é um dos segredos da conservação de alimentos perecíveis por períodos de tempo mais extensos. Os resultados positivos deste processo, tornaram a termo selagem […]
Apresentamos a nova parceria internacional/ibérica com a INDÚSTRIAS GASER SL, uma marca Espanhola produtora de diversas máquinas do setor alimentar, como Formadoras de Hambúrgueres, Almôndegas e Croquetes, Panadoras, Marmitas de Cozedura, entre muitas outras. A INDÚSTRIAS GASER SL foi fundada em 1969, Girona (Espanha), por Narcís Garganta, que nesse ano com a ambição de criar […]
O processo de embalamento de produtos a vácuo consiste em retirar todo o ar existente na embalagem. Ao estarem isolados da atmosfera, os produtos podem assim manter a textura, a cor e o sabor, tendo uma validade de consumo também mais prolongada. Os resultados positivos deste processo, tornaram o embalamento a vácuo cada vez mais […]
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